市營養(yǎng)學(xué)會邀請省營養(yǎng)學(xué)會孫桂菊副理事長來鹽授課
編輯: 管理員 日期: 2015-05-12 點(diǎn)擊次數(shù): 7729
為提高公共營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員和學(xué)會會員業(yè)務(wù)技能水平，宣傳和普及中國居民膳食指南最新修訂內(nèi)容，市營養(yǎng)學(xué)會于5月9日和10日兩天，邀請東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授、博士生導(dǎo)師、省營養(yǎng)學(xué)會孫桂菊副理事長來鹽授課。市營養(yǎng)學(xué)會第13期公共營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員和部分學(xué)會會員參加了聽講。孫桂菊教授從公共營養(yǎng)師職業(yè)概況、公共營養(yǎng)師資格考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)、我國居民膳食現(xiàn)狀與健康問題、新版中國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量（2013版）、合理膳食與健康生活等五方面作了精彩授課。孫教授講課生動形象，內(nèi)容新穎，重點(diǎn)突出，深受聽講的學(xué)員和會員一致好評。
孫桂菊教授是我國營養(yǎng)屆的權(quán)威專家，醫(yī)學(xué)博士，現(xiàn)任東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任，教授，博士生導(dǎo)師，中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會委員，江蘇省營養(yǎng)學(xué)會副理事長，國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評專家，衛(wèi)生部新資源食品審評專家，江蘇省食品標(biāo)準(zhǔn)專家委員會委員。她一直從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教學(xué)科研，主要研究方向營養(yǎng)與慢性病、植物化學(xué)物與食品功效、營養(yǎng)與腫瘤。曾在美國約翰霍普金斯大學(xué)進(jìn)修，后來多次到德國和美國短期訪問。先后承擔(dān)5項國家863項目、國家自然科學(xué)基金、國家支撐項目計劃；2項達(dá)能營養(yǎng)基金；4項省部級科研項目。獲得省部市級科技進(jìn)步獎勵一等獎1項、三等獎4項。獲得中國營養(yǎng)學(xué)會科普先進(jìn)個人三等獎。在國內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。